Kulinarische Ferien

Mittags, für den kleinen Hunger zwischendurch zwei leckere Suppen, leichte Salate, Antipasti, Bio-Brot und hausgemachtes Apfelkompott am Buffet. Lust auf mehr? Wählen Sie italienische Pasta und Gegrilltes aus der kleinen à-la-carte Mittagskarte. Das gibt Ihnen die Energie für Ihren Urlaubstag in Südtirol. 

Zum ersten Guten Morgen an Ihrem Urlaubstag in Südtirol – unser kleines Frühstück im Schwimmbad. Wie wär’s nach dem Frühschwimmen mit einer duftenden Tasse Kaffee oder einem Early Morning Tea - dazu ein leckerer Apfel und die druckfrische Morgenpost.

Ausschlafen, entspannen und in Ruhe frühstücken, das ist Urlaubsglück. Der Urlaubstag in Südtirol fängt gut an in der Irma. Frühstück gibt es in reichlicher Auswahl und lange – jeden Tag von 7.30 bis 11.00 Uhr und dank des milden Klimas an rund 195 Tagen auch im Freien, auf der herrlichen Panoramaterrasse mit atemberauenden Blick auf das Meraner Land mit seinen Obstgärten, Gipfeln und Wäldern. 

Nachmittags überraschen wir Sie mit leckeren Sorbets, abends manchmal mit hausgemachten Pralinen. Kostenlos, is(s)t das Leben nicht schön an Ihrem Urlaubstag in Südtirol?

Ein ganz wesentlicher Part, warum sich Gäste gerne an uns und an jeden Urlaubstag in Südtirol erinnern, ist unser Kuchentreff am Nachmittag. Mit hausgemachten Kuchen, ofenwarmen Strudel und frischen Früchteschnitten für alle Naschkatzen. Cappuccino und Tee dazu, wenn Sie es mal probieren möchten.

Auch Gäste mit Zöliakie oder Laktoseunverträglichkeit können bei uns Ihren Urlaub genießen. Unser erfahrener Küchenchef stimmt gerne mit Ihnen den Menüplan ab für einen perfekten und unbeschwerten Urlaubstag in Südtirol.

Am liebsten würden Sie alles probieren, möchten aber abends nicht mehr viel essen? Churchill sagte „Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen“ und so bieten wir Ihnen alle Gerichte als halbe oder reichliche Portion an, damit Sie Ihren Urlaubstag unbeschwert genießen können.

Von der Abendsonne durchflutet, mit heiter-elegantem Ambiente und einem traumhaften Panoramablick – so präsentieren sich unsere Restaurants. An rund 100 Abenden im Jahr können Sie auch im Freien essen, ganz romantisch bei Kerzen- und Fackellicht mit Blick auf den blühenden Park und die Berge. Ihr Urlaubstag in Südtirol ein, Fest für die Seele!

Damit Sie unser Südtirol und seine regionalen Produkte noch besser kennen lernen, empfehlen wir die neue Auswahl typischer Südtiroler Gerichte. Erleben Sie im Rahmen Ihrer Halbpension einen urigen Abend als wundervollen Abschluss für Ihren Urlaubstag in Südtirol.

Genießer werden die Vielfalt der Käsesorten aus dem Meraner Land mehr als nur schätzen: Bergkäse, Grau- käse, Weinkäse -  über 45 köstliche Sorten aus aller Welt werden Ihnen in der Irma abends mit verschiedenen Mostrich-Sorten am Buffet präsentiert. Spezielle Affinationsverfahren, wie etwa in Weintrester oder Nussblättern, sowie Kräuter- und Gewürze verleihen dabei jeder Käsesorte ihren unver- wechselbaren Geschmack. 

Mit großer Sorgfalt bereitet unser Küchenteam beim abendlichen Gourmetmenü frische, herkunftsge- sicherte Produkte zu. Wählen Sie aus 25 Gerichten Ihr persönliches Feinschme- ckermenü. Vegetarier kommen ebenso auf ihre Kosten wie jene, die genussreich etwas abspecken wollen. Besonders lecker ist das große Salatangebot mit knackigem Gemüse und Antipasti. Das ausgezeichnet sortierte Käsebuffet und die köstlichen Desserts runden das Menü ab.