20.-21. April und 01.-03. September 2015
Ein Must für Käsegenießer. Zwei Tage lang dreht sich in der Irma alles um Käse. Die geführte Verkostung wird Sie begeistern: kosten Sie den weltweit magersten Käse, feinsten Blauschimmelkäse aus aller Welt und lernen Sie unterschiedliche Parmesansorten kennen. Die diplomierte Käsesommelière Claudia Meister nimmt Sie mit zu einer reizvollen Käsewanderung, um die Vielfalt der Südtiroler Hofkäse kennenzulernen und tischt allabendlich rund 50 verschiedene Käsesorten aus ganz Europa auf. Unentgeltlich bzw. kleiner Unkostenbeitrag.