Gut essen und trinken,
Gesundes genießen und - sich wohlfühlen.

Im lebenslustigen Südtirol, wo der Norden auf den Süden trifft, wo der Wein süffig ist und die Landschaft mit leichtem Eros verzaubert. Herzstück aller Gastfreundschaft ist unsere Küche: leidenschaftlich, leicht, lustvoll-mediterran und genussreich. Genießen Sie unser Verwöhnangebot aus Küche und Keller, die Würze dazu kommt aus unserem Kräutergarten.

Panorama Frühstück über den Dächern Merans

Genüsslich Frühstücken im lichten Ambiente. Bis 11 Uhr erwartet Sie ein üppig-ländliches Frühstücksbuffet mit allem, was das Herz begehrt. Die Sonne durchflutet den Wintergarten und die große Terrasse rundherum, der Kaffee duftet in handbemalten Porzellantassen und die Vögel zwitschern - so beginnt bei uns jeder Urlaubstag! Dank des milden Klimas an rund 195 Tagen im Jahr im Freien, eben Ferien in Südtirol!

Vitaler Mittagsimbiss

Mittags, für den kleinen Hunger zwischendurch zwei leckere Suppen, leichte Salate und hausgemachtes Apfelkompott am Buffet. Lust auf mehr? Wählen Sie Antipasti, italienische Pasta und Gegrilltes aus der kleinen á-la-carte Mittagskarte.

Leidenschaftlich, leicht,
lustvoll-mediterran und genussreich.

Herzstück aller Gastfreundschaft ist die Gastronomie. Denn auf die Küche legen wir besonderen Wert. Genießen Sie unser Verwöhnangebot aus Küche und Keller, die Würze dazu kommt aus unserem Kräutergarten.

Lernen Sie Land, Weine und Leute kennen.

Südtirol hat Tradition, beneidenswerte Lagen und Winzer, die immer mehr Spitzengewächse von Weltformat erzeugen. Lernen Sie unser Südtiroler Weinland bei einem Wein - Schmecker-Treffen mit Südtirols Spitzenwinzern in der Irma kennen. Gute Gespräche und Weingenuss.

Blick in die Küche

Wollten Sie den Profis schon immer mal über die Schulter gucken? Lassen Sie sich überraschen von den kleinen Leckerbissen, die unsere Küchenbrigade für Sie zaubert. Seien Sie „live“ dabei wie Ihr Apéro angerichtet wird.

Dem Genuß auf der Spur

Probieren, verkosten, entdecken – warum nicht sich beim Einkaufen kulinarisch verwöhnen und begeistern lassen? Regelmäßig kommen besondere Produzenten in die Irma und präsentieren feinste Spezialitäten aus eigener Herstellung. Einfach zum Anbeißen!